Articles sur : Préparation & utilisation

Peut-on mélanger le café de lupin avec du café classique ?

Oui, tu peux tout à fait mélanger café de lupin et café classique, dans les proportions que tu veux. Certains s'en servent pour arrêter le café en douceur, d'autres gardent un blend pour toujours, juste parce qu'ils aiment ça. Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de faire !

Pourquoi mélanger ?

Il y a deux raisons principales pour lesquelles certains de nos clients mélangent du café classique à notre café au lupin bio :

Pour décrocher du café en douceur. Tu commences avec une petite part de lupin, tu augmentes peu à peu, et un jour tu es à 100 % lupin sans avoir vécu de sevrage. Beaucoup de gens nous disent que c'est de loin la meilleure façon d'arrêter le café au fil du temps, et franchement, c'est super à voir ! 💛
Pour rester en blend, tout simplement. Pas besoin de tout miser sur le lupin. Plein de gens gardent un mélange en permanence : pour réduire leur caféine sans l'éliminer, ou simplement parce qu'ils aiment le goût du blend. C'est un choix tout à fait valable.

Comment mélanger ?

Comme tu veux, vraiment. ☕ Tu peux partir moitié-moitié, ou viser une part de lupin plus ou moins grande selon ton objectif. Si tu cherches à arrêter le café progressivement, augmente la part de lupin au fil des semaines. Si tu veux juste un bon blend, trouve le ratio qui te plaît et garde-le.

Côté pratique, deux façons de t'y prendre :

Mélanger les deux déjà moulus : tu mélanges simplement ton café de lupin moulu et ton café classique moulu.
Moudre les grains ensemble (notre préférée) : tu mets grains de lupin et grains de café dans le moulin et tu mouds le tout d'un coup. Pratique et homogène !

💡 Aucune règle sur les proportions. 30/70, 50/50, 80/20… le bon mélange, c'est celui que tu aimes boire. N'hésite pas à tester plusieurs ratios pour trouver le tien.

Côté préparation

C'est le point clé, et le plus simple à comprendre une fois qu'on a la logique en tête. 🎯

Le café de lupin et le café classique ne se dosent pas pareil en volume :

Café classique : tu remplis normalement (par exemple, un porte-filtre bien tassé, rempli à ras).
Café de lupin : tu utilises moins de volume, environ ⅔ de ce que tu mettrais en café (le porte-filtre rempli aux deux tiers).

Pour un mélange, tu te places entre les deux, en fonction de ta proportion. Un exemple concret avec un porte-filtre :

50 % café / 50 % lupin → tu remplis presque entièrement le porte-filtre (entre le ⅔ du lupin et le "à ras" du café).
Plus de café dans le mélange → tu te rapproches du remplissage normal du café.
Plus de lupin → tu te rapproches des ⅔.

La règle à retenir : dès que tu ajoutes du café classique à ton lupin, tu augmentes un peu le volume total par rapport à un lupin pur.

💡 Honnêtement, le mieux reste de tester. Le bon dosage dépend aussi de ta méthode de préparation (espresso, filtre, piston…) et de tes goûts. Commence avec ces repères, puis ajuste sur une ou deux tasses jusqu'à trouver ton équilibre.

Pour aller plus loin

Mis à jour le : 04/06/2026

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