Comment préparer un café de lupin avec une machine automatique à broyeur ?
C'est la méthode la plus exigeante, et on ne garantit pas qu'elle fonctionne sur toutes les machines ! Deux facteurs comptent vraiment :
- Le premier, c'est ta machine : il faut pouvoir régler la finesse de mouture ET la quantité de café.
- Le second, c'est toi : prépare-toi à tester, ajuster et recommencer. Ça demande un peu de patience, mais n'aie pas peur de rater. C'est en expérimentant qu'on trouve le bon réglage.
Si ces deux éléments sont réunis, tu devrais y arriver. Et dans tous les cas, on est là : la moindre question ou le moindre souci, écris-nous ! 💌
À lire avant de te lancer
Le point de départ recommandé
- Règle la mouture sur le plus grossier possible.
- Choisis la plus faible quantité / intensité de café comme point de départ
- Règle générale : plus d'eau, moins de poudre, mouture plus grossière. Puis ajuste par essais successifs.
L'alternative café déjà moulu
Si ta machine a un petit compartiment café déjà moulu (côté du bac à grains), tu peux l'utiliser pour le Lupi et réserver ton bac à grains pour le café classique : mets-y environ ⅔ du volume de mouture que tu mets d'habitude.
Si après plusieurs essais ça ne donne rien, ne t'acharne pas, passe à une méthode plus simple comme le filtre ou la cafetière à piston.
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Mis à jour le : 12/06/2026
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