Question 1

Par où commencer quand on découvre le café de lupin ?

Accepted Answer

Par la Boîte de Découverte (19 €), sans hésiter. Tu y retrouves nos trois torréfactions en petit format, plus un guide de préparation, parfait pour trouver celle qui te correspond avant de passer aux recharges de 1 kg.

Pourquoi c'est le bon point de départ

Tu goûtes Original, Intense et Dark sans t'engager sur un grand format.
Le guide de préparation inclus t'aide à réussir tes premières tasses.
Une fois ta torréfaction préférée trouvée, tu passes aux recharges de 1 kg, plus avantageuses.

| 🤔 Tu hésites entre les torréfactions ? C'est justement à ça que sert la Boîte de Découverte (3 x 200g) : teste les 3 torréfactions et laisse ton palais décider !

Où trouver mon suivi

Le lien de suivi arrive par email, automatiquement, dès que ta commande est expédiée.

| 🤔 Tu ne trouves pas l'email de suivi ? Jette d'abord un œil à tes spams / courriers indésirables, c'est souvent là qu'il se glisse. Toujours rien ? Écris-nous à salut@lupicoffee.com et on te renvoie ton suivi.

C'est quoi Biovision, et qu'est-ce que ça veut dire ?

Biovision est une fondation suisse dont la mission est de soutenir une alimentation durable dans le monde. Elle travaille avec des chercheurs, des agronomes et des institutions, pas une marque qui vend du lupin.

Fin décembre 2025, elle a créé une nouvelle distinction, le « superaliment de l'année », pour mettre en lumière les aliments qui devraient jouer un plus grand rôle dans notre assiette demain. Pour 2026, leur choix s'est porté sur la lupin doux (la variété cultivée pour l'alimentation, à ne pas confondre avec le lupin d'ornement du jardin). 🪻

| 💡 Le mot « superaliment » n'est pas une catégorie médicale officielle, c'est un label de mise en avant. Ça veut dir

Question 4

Comment préparer le café de lupin ? Les bases à connaître

Accepted Answer

Le café de lupin se prépare comme un café classique : ta méthode habituelle (filtre, piston, italienne, expresso, machine, capsules) fonctionne, avec juste quelques différences à connaître. La plus importante : on le dose un peu différemment, et sa mouture n'est pas la même que celle du café.

| 💡 Pas besoin de réapprendre à faire le café. On te donne ici les repères de base, puis chaque méthode a son guide détaillé !

Deux choses qui distinguent le lupin du café

La mouture est plus grosse et plus dense. À poids égal, elle prend moins de volume que le café classique.
Il gonfle plus que le café, parce que la graine de lupin est plus riche en protéines. C'est surtout important pour les méthodes sous pression (expresso, machine automatique, italienne, capsules) : trop de mouture empêche l'eau de s'écouler.

La règle d'or du dosage : environ ⅔ du volume

Plutôt que de te casser la tête avec des grammes, retiens ceci : utilise environ ⅔ du volume que tu utiliserais pour un café classique.

| 💡 Concrètement : si tu remplis normalement ta cuillère (peu importe laquelle) de café classique, remplis-la aux ⅔ avec du Lupi. Comme la mouture est plus dense et moins « gonflée », ces ⅔ de volume correspondent à peu près au même poids, donc à la bonne dose. C'est le repère le plus utile, toutes méthodes confondues.

Ensuite, tu ajustes selon ton goût et ta machi

Question 5

Qui est derrière Lupi Coffee ?

Accepted Answer

Je m'appelle Anaïs, je suis Lilloise et tout est parti d'un manque très personnel : enceinte, je cherchais une vraie alternative à mon café, et je n'en trouvais aucune qui me plaise...

L'histoire derrière Lupi Coffee

Le café, pour moi, ce n'était pas qu'une boisson. C'était un rituel, presque comme un point d'ancrage dans la journée. Alors quand je suis tombée enceinte, renoncer au café sans rien pour la remplacer, ça me pesait plus que je ne l'aurais cru !

Et puis, lors d'une visite chez ma belle-famille en Allemagne, j'ai goûté un café de lupin – un « Lupi » (c'est comme ça que mes beaux-parents l'appellent). Coup de cœur immédiat. Le goût y était, le geste aussi, sans la caféine. Mais surtout, en me renseignant, j'ai découvert à quel point le lupin était une plante exceptionnelle, pour la santé comme pour la planète. Une seule question me trottait dans la tête :

"Mais pourquoi ça n'existe pas en France ?!"

Je n'ai pas réussi à lâcher cette idée. De retour à Lille, j'ai présenté le produit à ma famille et à mes amis, j'ai lancé une campagne d'échantillonnage publique et, vu les réactions extrêmement positives, j'ai lancé une campagne Ulule en 2022 (1350% de l'objectif atteint 🤯 !). Ensuite, la marque Lupi est née.

Une entreprise familiale, et qui le reste

On construit Lupi à notre rythme, avec mon compagnon, en fam

Question 6

Le café de lupin, c'est pour qui ?

Accepted Answer

Le café de lupin est fait pour toutes celles et ceux qui aiment le rituel du café mais pas toujours ses effets : sensibilité à la caféine, estomac fragile, grossesse, envie de mieux dormir, ou simplement curiosité gourmande. En réalité, la vraie question n'est pas « est-ce pour moi ? » mais « qu'est-ce que je cherche à changer dans ma tasse ? ».

Tu te reconnais peut-être ici

Voici les profils pour qui le café de lupin change vraiment la donne :

✔ Tu es sensible à la caféine : nervosité, palpitations, "coup de pression" après un café ? Le lupin t'offre le goût et le geste, sans aucune caféine. ✔ Tu veux mieux dormir : tu peux en boire l'après-midi et le soir sans perturber ton sommeil. ✔ Tu as l'estomac sensible : beaucoup moins acide que le café, il est plus doux pour la digestion. ✔ Tu veux réduire ou arrêter le café : il garde le rituel intact pendant que tu réduis la caféine, en douceur. ✔ Tu es enceinte ou tu allaites : c'est exactement pour ça que Lupi est né (notre fondatrice l'a créé enceinte). ✔ Tu cherches une option locale et écologique : cultivé en France et en Allemagne, le lupin enrichit même les sols où il pousse. ✔ Tu es juste curieux·se et gourmand·e : ça compte aussi ! Les notes de noisette et de cacao valent le détour. ☕

Et même toute la famille

Le café de lupin est l'un des rares « cafés » **qui se

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