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Café de lupin et jeûne intermittent : rompt-il le jeûne ? Et le FODMAP ?

Le café de lupin noir (sans lait) est, comme un café noir, pratiquement sans calories — environ 1 kcal pour 100 ml — ce qui le rend généralement compatible avec le jeûne intermittent. Pour les régimes pauvres en FODMAP, la réponse est plus nuancée. 🌿

Jeûne intermittent

La règle du jeûne intermittent est de ne pas dépasser un apport calorique qui déclenche une réponse insulinique (souvent fixé à 50 kcal). Le café de lupin infusé noir contient environ 1 kcal/100 ml, ce qui est comparable à un café noir.

Pour rester compatible avec le jeûne : bois-le noir, sans lait ni sucre. Ajouter du lait rompt le jeûne.

⚠️ L'infusion n'a pas encore été analysée précisément en laboratoire, la valeur calorique de 1 kcal/100 ml est indicative. Si ton protocole de jeûne est strict, vérifies-le avec ton diététicien ou ton médecin.

FODMAP (intestin irritable, côlon irritable)

Honnêtement, on ne peut pas garantir que le café de lupin est pauvre en FODMAP. Le lupin est une légumineuse, et comme toutes les légumineuses, il est naturellement riche en FODMAP dans sa forme solide. L'infusion n'a pas été analysée spécifiquement sur ce point.

Si tu suis un régime pauvre en FODMAP, teste ta tolérance avec une petite quantité (une demi-tasse), idéalement avec l'accompagnement de ton diététicien.

Pour aller plus loin :

Mis à jour le : 04/06/2026

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