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# Original, Intense ou Dark : quelle torréfaction de café de lupin choisir ?

**Nos trois variétés (Original, Intense et Dark) sont faites avec exactement le même ingrédient, du lupin doux 100 % biologique, et avec le même niveau de mouture. La seule chose qui les distingue, c'est la torréfaction. Plus elle est poussée, plus le goût est profond.**

Comme elles partent toutes de la même graine et de la même mouture, elles s'utilisent toutes de la même façon et s'adaptent à toutes les méthodes de préparation. Le choix est donc **une affaire de goût, pas de technique ou méthode de préparation !**

![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/b/5/8/9/b589022ec48d6000/3-varietes-lupi-coffee_1ekfdrs.jpg)

## La différence en un coup d'œil

| Variété | Profil | Pour qui ? |
| ---- |
| **Original** | Doux, notes de noisette et de cacao 🌰🍫 | Tu aimes un arôme tendre, façon bon chocolat chaud |
| **Intense** | Plus prononcé, avec une légère acidité ☕🤎 | Tu es plutôt coffee lover et tu cherches le goût café |
| **Dark** | Profond, notes de pain toasté 🍞🖤 | Tu es team black coffee et tu veux du caractère |

## Alors, qu'est-ce qui te fait envie ?

La question la plus simple à te poser : qu'est-ce que tu aimes dans une tasse ?

✔ Un **doux arôme de café**, avec des notes de noisette et de cacao ? 👉 **Original** 🌰
✔ Un **goût plus prononcé**, avec une légère acidité, pour les amateurs de café ? 👉 **Intense** ☕
✔ Des **saveurs profondes**, avec des notes de pain toasté, le nirvana des amateurs de café noir ? 👉 **Dark** 🖤

| 💡 Pas sûr de toi ? [La Boîte de Découverte](https://www.lupicoffee.com/products/cafe-de-lupin-bio-boite-de-decouverte) contient les trois torréfactions en petit format 200g ! (+ un guide de préparation) C'est le moyen le plus simple de les goûter côte à côte et de trouver ta préférée avant de passer aux [recharges de 1 kg !](https://www.lupicoffee.com/products/lupi-recharge-cafe-de-lupin-bio)

## Et côté préparation ?

Aucune des trois ne demande un réglage particulier lié à la torréfaction : même graine, même mouture, mêmes méthodes. Si tu veux les détails par méthode (cafetière à piston, filtre, italienne, espresso, etc.), tout est dans notre [guide de préparation](https://www.lupicoffee.com/pages/guide-lupi) !

---

## Sur le même sujet 

→ [Par où commencer quand on découvre le café de lupin Lupi ?](https://aide.lupicoffee.com/fr/article/par-ou-commencer-quand-on-decouvre-le-cafe-de-lupin-lupi-sv8j37/)
→ [Le café de lupin a-t-il vraiment le goût du café ?](https://aide.lupicoffee.com/fr/article/le-cafe-de-lupin-a-t-il-vraiment-le-gout-du-cafe-73v27i/)
→ [Quelle torréfaction pour quelle méthode de préparation ?](https://aide.lupicoffee.com/fr/article/quelle-torrefaction-de-cafe-de-lupin-pour-quelle-methode-de-preparation-1y9ehp9/)